不少食物的外包装或广告中会呈现“高蛋白”、“低脂”、“低糖”、“高钙”等字样，根据相关规定，这些所谓的“低”或“高”的养分声称，有必要标出相应内容，在购买时，应该根据数据进行判别，而不要单纯信任厂家的噱头。

  高蛋白——每100g食物含蛋白质≥12g，或每100ml液态食物含蛋白质≥6g，可称为“高蛋白”食物;

  低脂——每100g食物含脂肪≤3g，或每100ml液态食物含脂肪≤1.5g，可称为“低脂”食物;

  脱脂——每100g食物含脂肪≤1.5g，或每100ml液态食物含脂肪≤0.5g，可称为“脱脂”食物;

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